10:13 19/01/2016
Hiện nay nhiều nơi nuôi hươu (thường là hươu sao) nên giá cả thit huou cũng không đắt. Với những con hươu nhỏ (có trọng lượng <20kg) thì da vẫn mềm, chế biến như với thịt bê và không cần tách riêng da ra. Nhung Hươu Hà Tĩnh chia sẻ cách nấu món thịt hươu hấp ngon bổ dưỡng choa gia đình bạn.
Như chúng ta đã biết,nhung hươu nai và sâm là 2 vị được xếp đầu bảng trong tứ đai bổ, mà đông y vẫn thường nhắc tới. Trong con hươu,nai nhung là bộ phận có giá trị nhất. Đây là bộ phận chứa các tinh chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, thành phần các chất dinh dưỡng có giá trị về y học như...