14:14 11/09/2015
Đã một thời cơn sốt nuôi hươu lấy lộc chùng xuống vì giá cả, dịch bệnh và nhiều yếu tố khác khiến người nuôi hươu ở Hương Sơn (Hà Tĩnh) gần như phải khuynh gia bại sản. Thế nhưng vài năm trở lại đây, người nuôi hươu đã có được niềm tin trở lại khi giá trị nhung hươu đang lên. Những đàn hươu lại được nuôi, lộc nhung hươu lại được cắt và niềm vui no ấm đang dần lan tỏa khắp các địa phương này. Mùa cắt lộc lại về, rộn ràng no ấm cả núi rừng Hương Sơn.
Như chúng ta đã biết,nhung hươu nai và sâm là 2 vị được xếp đầu bảng trong tứ đai bổ, mà đông y vẫn thường nhắc tới. Trong con hươu,nai nhung là bộ phận có giá trị nhất. Đây là bộ phận chứa các tinh chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, thành phần các chất dinh dưỡng có giá trị về y học như...